今日は、ペルーのラーメン的存在 【CALDO DE GALLINA】カルド・デ・ガジーナをご案内します。“カルド”は、「スープ」“デ” は英語のOFと同じなので、「~の」“ガジーナ”は 「めんどり」「めんどりのスープ」といウ事になりますね。ペルー人は、雄鶏と雌鶏だと全然味 ...
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2020年07月
ソパ・デ・ポヨ【ダイエットスープ】を作ろう。お腹いっぱい食べてスリムな体に。
ソパ・デ・ポヨというダイエットスープはいかがですかお腹いっぱいになり、栄養満点。そして、スリムになれたら一石二鳥。ペルー料理のスープの種類といったら、何十種類あるんでしょ。ぐらい、美食の国ペルー。今日は、風邪を引いた方、ダイエット中の方、病み上がりで食欲 ...
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人口・面積・民族構成の数字から見ると、ペルーという国がよくわかる。60%が混血!
ペルーの国を、数字から見ていきましょう。面積や人口、民族構成などをみると、その国がよくわかります。又、旅行中にでる、不思議だな。。と思うことが徐々に理解できるでしょう。・首都リマは、なぜ人々が多くゴチャゴチャしているの?・アンデス山脈と海岸近くに住む人が ...
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ペルーの演歌はクンビア。分かりやすいリズムと、ちょっとダサいところが大人気
ペルーで、国民的演歌と言ったらクンビア。リズムと、ちょっとダサいけど、可愛らしくて憎めない。そんな音楽です。クンビアでは、歌手グループ、グルーポ5が一番人気です!他にも、まだまだ、ペルーの音楽のジャンルがあります。ワイノ、チチャ、マリネラ、クリオーリャなど ...
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ペルーの国旗の意味とは。街中で2種類見かけるけど。紋章付きと紋章無しどっちが本当
ペルーの国旗について探っていきましょう。又、観光のお客様がよく質問してくださる問題。果たして街中に見かける2種類の国旗とは何のことでしょう。7月になると、28日の独立記念日をお祝いするために、商店で沢山ペルーの国旗や、ピンバッチが売り出されます。学校でも、先 ...
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