南米ペルーでガイドしています!

日本からペルーに来て10年以上。ペルーのリマやナスカで観光ガイドをしています。日本の皆様のペルーの旅をお手伝いするのが大好きです。旅を200倍楽しむために、ペルーのびっくり情報をお伝えしていきます。興味を持たれた方は、是非ペルーに遊びに来てください。地球の反対側には日頃、想像もつかなかった考え方や文化や食べ物が満載、まさに魅力あふれる不思議な国です。 ペルー旅行を楽しんで下さる皆様のお役に立てたら嬉しいです!

カテゴリ: 食材

ペルーでは夏になると市場に小さな赤い実が大量に並びます。【シルレラ】です。ペルーの梅と名付けられます。日本ではなかなかお目にかかれない木の実ですが、実はとっても美容にいいのです。夏にリマに来たら是非食してみてください。ペルーの梅【シルレラ】は美容にききま ... もっと読む

日本のスーパーでペルー産みかんを買ったことがありますか。ペルー輸出観光促進委員会(PROMPERU)は「ペルー産みかんを日本の大手スーパーであるイトーヨーカドー、ライフなど販売できるのはこの上ない喜びです」と2020年に報告しました。2020年には670トンのミカンを日本に ... もっと読む

ペルーでは市場にいくとありとあらゆるお店に卵が売られていて室内ですが店頭に30個入りのパックが何段にも積みあがっているのを見かけます。購入したあと冷蔵庫にしまっています。しかし、ご近所さんから「卵は冷蔵庫で保管しない方がいいのよ。」とアドバイスを頂きました ... もっと読む

日本でインスタにタピオカの写真が沢山アップされていましたね。日本でも話題沸騰だったタピオカの原料ご存じですか。キャッサバというお芋です。南米原産でスペイン語で「YUKAユカ」といわれます。ぺルー人は日常の食事でスープに入れたりフライにして食べている野菜です。 ... もっと読む

 ペルーではチョコレートの国ではなくカカオの国です!全世界でカカオを生産できる環境がある国は少ないです。カカオベルトといって赤道の上下20度に位置する国でこそ栽培できる実なのです。だから、ガーナチョコレートとか言われるようにアフリカ、南米、東南アジアがカカオ ... もっと読む

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