ペルーでは市場にいくとありとあらゆるお店に卵が売られていて室内ですが店頭に30個入りのパックが何段にも積みあがっているのを見かけます。購入したあと冷蔵庫にしまっています。しかし、ご近所さんから「卵は冷蔵庫で保管しない方がいいのよ。」とアドバイスを頂きました ... もっと読む